カレーショップ

カレーは、もともとインド、またその周辺のアジア諸国で作られていた料理ですが、２０世紀以降は国際的に人気のある料理のひとつとなりました。　明治時代にイギリス経由で日本に伝わり、日本で独自の進化をとげたカレーライスは、国民食と言われるほどの人気となりました。

カレー粉は、実はインド発祥ではなく、１８世紀後半のイギリスで発明されたと考えられています。現在はインドのスーパーでもカレー粉が販売されていて、消費量は世界１位、日本の消費量は２位となっています。